Sicilia Madre al Corolla prosegue con 'Origini'

Dopo il weekend dedicato ai dolci questa settimana al Parco Corolla sarà dedicata al mondo del vino, dell’olio, delle conserve e del pane

“Dulcissima” chiude con oltre 40 mila presenze. Sicilia Madre prosegue con “Origini” Si è concluso lo scorso fine settimana “Dulcissima”, primo appuntamento della seconda edizione di Sicilia Madre, registrando oltre 40 mila visite in tre giorni. L’evento, ospitato nella galleria del Parco Corolla di Milazzo e organizzato in collaborazione con Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani, ha confermato il forte interesse del pubblico per un format dedicato alle eccellenze della tradizione dolciaria siciliana. Tra show cooking, degustazioni e momenti di confronto, i maestri pasticceri provenienti da tutta l’isola hanno raccontato la storia e l’evoluzione della pasticceria siciliana, proponendo al pubblico sia ricette tradizionali sia interpretazioni contemporanee. Momento particolarmente significativo della manifestazione è stato il riconoscimento alla memoria del maestro pasticcere Vittorio Nicotina, storico interprete dell’arte dolciaria di Santa Lucia del Mela. «Sono stati tre giorni intensi durante i quali tutti i colleghi hanno contribuito alla buona riuscita della manifestazione – ha dichiarato Soccorso Colosi, vicepresidente Conpait –. Nonostante la concomitanza con la Festa della Donna, tutti hanno voluto esserci e questo, come Conpait, ci riempie di grande soddisfazione. Attraverso gli show cooking abbiamo cercato di far riscoprire alcuni prodotti della tradizione e sensibilizzare il pubblico verso un consumo più consapevole. Il premio alla memoria del maestro Vittorio Nicotina è stato un gesto naturale: in un luogo dove si celebrano i dolci era doveroso ricordare chi ha rappresentato quest’arte in anni in cui le risorse erano poche e per emergere bisognava essere davvero grandi».

Soddisfazione anche da parte della proprietà del Parco Corolla. «Abbiamo voluto costruire Sicilia Madre su tre diversi temi distribuiti in tre fine settimana – ha dichiarato Pinella Calcagno –: i dolci, i lievitati con il mondo del vino e, infine, i distillati. L’obiettivo era racchiudere in un unico progetto tutte le eccellenze siciliane. Molti espositori della scorsa edizione hanno riconfermato la loro presenza e se ne sono aggiunti altri di grande rilievo. Siamo molto soddisfatti sia per la qualità delle aziende sia per la grande risposta del pubblico».

Archiviato il successo di “Dulcissima”, Sicilia Madre prosegue ora con il secondo appuntamento, “Origini”, in programma dal 13 al 15 marzo sempre nella galleria del Parco Corolla. L’evento, organizzato in collaborazione con E20Divini e con il supporto di Antonio Palana di Frangipane, sarà dedicato al mondo del vino, dell’olio, delle conserve e del pane.

Il programma prenderà il via venerdì 13 marzo alle ore 16:00 con la masterclass dell’AIS – Associazione Italiana Sommelier, guidata da Franco Rodriguez, responsabile della divulgazione storica, culturale e vitivinicola dell’enologia siciliana, dedicata al Marsala, uno dei vini simbolo dell’isola.

Sabato 14 marzo è prevista la presentazione del libro “Un autodidatta in cucina” dello chef milazzese Filippo Calderone, figura storica dell’enogastronomia cittadina. Seguirà una degustazione comparativa di olio, pane e formaggi a cura di Slow Food Messina. Nel pomeriggio spazio alle Giornate Nazionali delle Donne del Vino con il talk “Donne, vino e cibo: identità, cultura e consapevolezza”, moderato dalla giornalista Giusy Messina, con interventi delle rappresentanti regionali dell’associazione e uno show cooking che vedrà protagoniste la sous chef Noemi Macaluso e Valentina Dragotto, ambasciatrice della cultura gastronomica siciliana con l’associazione “Le Cesarine”.

La giornata conclusiva, domenica 15 marzo, sarà dedicata alle 16:00 dalla masterclass della FIS – Federazione Italiana Sommelier, con i docenti Maurizio Micari e Giacomo Parisi, “Sfumature di Etna: vini e terroir dei versanti della “Muntagna”. Tra i protagonisti sul palco e non solo come espositore il maestro panificatore Francesco Arena, che presenterà la focaccia messinese realizzata con grani antichi, e Antonio Palana con il suo celebre padellino. Particolarmente importante la presenza anche dell’agricoltore Tony Rocchetta, originario di Licata (Agrigento) conosciuto per aver recuperato e riportato in coltivazione il grano antico “Chiattulidda”, una varietà locale che era praticamente scomparsa e che oggi è stata iscritta nel registro nazionale delle sementi di conservazione.

Partner dell’iniziativa anche Acqua Vera, acqua ufficiale dell’evento. «Acqua Vera è orgogliosa di affiancare Sicilia Madre come acqua ufficiale – ha dichiarato il Direttore Riccardo Quagliuolo – accompagnando ogni degustazione con la purezza e l’equilibrio che esaltano i sapori della grande tradizione enogastronomica siciliana». Con “Origini” il viaggio di Sicilia Madre continua dunque tra sapori autentici, cultura gastronomica e racconti di territorio, confermando il Parco Corolla come uno spazio di incontro capace di trasformare il cibo in esperienza, identità e condivisione.

* * PROGRAMMA * *

Venerdì 13 Marzo

16:00 -18:00 | Masterclass AIS Sicilia – “Marsala: icona del vino siciliano”

17:00 Inaugurazione ufficiale dell’evento Origini

17:00 Inizio diretta Radio DOC con Sonia Andaloro
17:00 Presentazione Terra di Suli

18:30 Intervista sul palco a Franco Rodriquez – AIS Sicilia

19:00 Presentazione AIS Sicilia e delle aziende olearie: Frantoio Cutrera – Val Paradiso – Apom – Rizzo

Sabato 14 Marzo

11:00 Presentazione Sofia Bakery

11:30 Show Cooking Enrico Salpietro: Pane lievitazione naturale - Gestione del lievito al sale (Pane ai cereali, al cioccolato e ai grani antichi)

12:00 Presentazione libro “Un autodidatta in cucina” – Filippo Calderone

12:30 Slow Food Messina – Degustazione comparativa olio / pane / formaggi

14:30 Presentazione Don Caló

15:00 Presentazione Demetra

15:20 Presentazione Tenuta Moreri

15:40 Presentazione Panificio Antichi Sapori

16:00 Presentazione Mokarta

16:20 Presentazione Masè

17:00 Talk Donne del Vino

17:30 Show Cooking Donne del Vino – Modì e Cesarine

18:30 Degustazione Donne del Vino

19:30 Presentazione Azienda Fazio

Domenica 15 Marzo

11:00 Presentazione Pintaudi

11:20 Presentazione Pagnotta e Salute

11:40 Presentazione Tartufi e Tartufi

12:00 Tony Rocchetta – Agricoltore custode della Chiattulidda con Antonio Palana

12:30 Show Cooking Francesco Arena – Focaccia alla messinese con grani antichi

14:30 Presentazione Conte Luciese

15:00 Presentazione Virgona

15:20 Presentazione Romeo

16:00-18:00 Masterclass FIS

18:00 Show Cooking Antonio Palana – Padellino

18:30 Show Cooking Malvasia – Pane Cunzato

19:00 Presentazione Firriato

19:20 Show Cooking Rosario D’Angelo e Elisa Chillemi: “Sfumature di vino”

19:40 Riconoscimenti alle aziende partecipanti

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Al via la seconda edizione de "L’ornitologia al Parco Corolla"

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Arredamento, rientro nel verde

La guida degli esperti del negozio Maisons du Monde del Parco Corolla al ritorno dalle vacanze Il verde è il colore del perfetto equilibrio e della rigenerazione: riduce la fatica visiva accumulata davanti agli schermi e aiuta a sciogliere lo stress del rientro, portando la serenità della natura direttamente in casa. Scopriamo insieme agli esperti del negozio Maisons du Monde del Parco Corolla di Milazzo come utilizzare questa tonalità nell'arredamento per sfruttare i suoi benefici sull'umore e ripartire a fine estate con il piede giusto! SOGGIORNO: Cominciamo dalla zona living: per approfittare delle virtù rilassanti del verde, è essenziale saper scegliere la giusta tonalità. Privilegia i verdi profondi, come il verde foresta, il verde salvia scuro o il kaki, evitando sfumature troppo vivaci o sgargianti: queste nuance permettono di creare un'atmosfera dolce, naturale e rassicurante. Nel tuo soggiorno puoi introdurre questo colore con un pezzo d'arredo principale come un divano (ad esempio il modello JILL o il JIGGY), oppure con un tavolino o elementi d'arredo minori. Per rafforzare questa sensazione di rifugio avvolgente, abbinalo a una palette di colori neutri e caldi: bianco sporco, beige, lino o ecru. Anche i tessili sono un ottimo modo per integrare questa sfumatura: cuscini (come la linea LIN LAVE, Catania o GILLIAN), tappeti, tende o plaid regalano dettagli di verde senza sovraccaricare lo spazio. Infine, per renderlo ancora più caldo, accostalo a materiali naturali come il legno chiaro o scuro e a tessuti materici come la bouclé. Questo mix di colori e texture crea un salotto accogliente, armonioso e perfetto per il relax. STUDIO: In una stanza come lo studio, il verde esprime al meglio il suo potenziale, in particolare se si dispone di un angolo dedicato alla lettura o al relax. È la sfumatura perfetta per creare un'atmosfera rilassante, pensata per favorire la concentrazione e accompagnare i momenti di pausa. Inoltre, è possibile osare con un look total verde. La tonalità oliva, ad esempio, è una sfumatura dolce, elegante e riposante: l'ideale per avvolgere lo spazio in un'atmosfera calda e serena. CUCINA e SALA DA PRANZO: In cucina, se temi che grandi superfici o credenze verdi possano stancarti con il tempo, puoi optare per arredi dalle tonalità chiare o in legno e introdurre il colore attraverso piccoli dettagli ad esempio con una parete paraschizzi in zellige verdi. Questa soluzione regala carattere mantenendo l'ambiente intramontabile. Per un effetto più deciso, la cucina bicolore è un'eccellente opzione: il verde si sposa particolarmente bene con il bianco, il legno, il sabbia o il crema, creando un ambiente naturale, caldo e luminoso. Infine, il verde può essere integrato attraverso gli oggetti di tutti i giorni: un portaspezie, una tovaglia, qualche pianta o un bel servizio in ceramica o in porcellana esposto sulle mensole. Piccoli accenti di colore che bastano a dare freschezza e personalità alla stanza senza appesantirla.

iDO: il nuovo stile del Back to School

Look disponibili al negozio del Parco Corolla di Milazzo, costruiti sui contrasti, pensati per bambini e ragazzi che vogliono sentirsi liberi di muoversi Il ritorno a scuola cambia ritmo e anche il guardaroba segue nuove regole. Per l’Autunno Inverno 2026, iDO mescola suggestioni college e attitudine urban, giocando con check, felpe, grafiche e volumi relaxed. Look disponibili al negozio del Parco Corolla di Milazzo, costruiti sui contrasti, pensati per bambini e ragazzi che vogliono sentirsi liberi di muoversi e di esprimere la propria personalità. La macula, tra i motivi protagonisti della stagione, si rinnova in chiave kids e incontra maglie rosa, tricot morbidi e volumi ampi. Gonne plissé, motivi check, felpe e hoodie si alternano a forme più rilassate, creando un mix contemporaneo tra preppy e streetwear. La palette si fa più decisa: verde inglese, sasso, grigio e nero costruiscono un equilibrio urbano, acceso da grafiche, stampe e ricami che danno carattere ai look. Il risultato è un Back to School cool, dinamico e libero, perfetto per affrontare un nuovo inizio con la propria personalità. Scopri la nuova collezione iDO al Parco Corolla.

Parco Corolla e inShare insieme per la mobilità sostenibile

Al Parco Corolla attiva una doppia postazione di bike e monopattini elettrici in sharing, che affianca quella già operativa al Terminal Aliscafi del porto Da oggi al Parco Corolla ci si sposta anche in bici o monopattino elettrico. Il centro commerciale più grande della provincia di Messina attiva una nuova postazione inShare, il servizio di mobilità condivisa già presente al Terminal Aliscafi del porto di Milazzo definito uno dei migliori progetti siciliani in materia di sostenibilità anche dalla stampa nazionale. La sinergia ha dato vita ad una nuova postazione di bike e monopattini sharing all'interno dell'area del Parco Corolla. «A disposizione di clienti, residenti e turisti ci saranno biciclette e monopattini elettrici a noleggio – spiega il direttore del Corolla Santi Grillo - ampliando così a Milazzo la rete di mobilità sostenibile firmata inShare e offrendo un'alternativa comoda ed ecologica all'auto per raggiungere il centro commerciale e, da lì, il resto del comprensorio. Come funziona. Tramite l'app BikeBoom, gratuita e disponibile per smartphone, è possibile registrarsi, sbloccare la bici o il monopattino inquadrando il QR code presente sul mezzo e avviare la corsa; il noleggio è interamente assicurato, i mezzi sono dotati di GPS e sistema di blocco per la sicurezza, e la tariffa parte da 0,25 € al minuto. La prima postazione inShare, società amministrata da Giuseppe Giorgianni, uno dei massimi esperti di intelligenza artificiale dell’isola, nasce a Milazzo come “ecostazione intelligente” pensata per rendere più semplice, economico ed ecosostenibile lo spostamento di turisti e cittadini. E’ attiva in via Ammiraglio Luigi Rizzo, accanto all'imbarco degli aliscafi per le Isole Eolie. Unisce da tempo il noleggio di bici e monopattini elettrici a un servizio di deposito bagagli automatizzato, pensato per chi arriva o riparte dal porto. «Il riscontro positivo raccolto in questi mesi ha portato Parco Corolla e inShare a replicare il modello anche nell'area del centro commerciale, punto di riferimento per lo shopping e il tempo libero, frequentato ogni giorno da migliaia di persone» spiega Giorgianni.

OVS Back to School: crescere è un gioco "open world"

Tutta la collezione al Parco Corolla di Milazzo. Un guardaroba pratico pensato per il rientro a scuola Settembre si avvicina e con lui la corsa al guardaroba scolastico. OVS, al Parco Corolla di Milazzo, ha pensato a tutto con Back to School, iniziativa presentata con uno slogan che è già un programma: "Crescere è un gioco open world!". Un'immagine perfetta per raccontare l'infanzia e l'adolescenza di oggi: c'è chi sogna lo spazio, chi vuole esplorare il mondo, chi cambia idea ogni mattina. Per tutti loro, OVS propone un guardaroba pensato su misura, capace di accompagnare la crescita in ogni sua fase. La collezione Back to School di OVS è organizzata per fasce d'età, così che ogni bambino e ragazzo trovi il proprio stile: 0-36 mesi: capi delicati e pratici per i più piccoli, come il maglione blu in puro cotone con girocollo e stampa cagnolino, o la camicia bianca a righe in puro cotone con taschino 3-10 anni: il guardaroba si fa più strutturato, con jeans blu in puro cotone relaxed fit e camicie blu con colletto classico 10-15 anni (Teen): capi pensati per chi inizia a costruire il proprio stile personale, come t-shirt in cotone elasticizzato con maniche a contrasto, pantaloni baggy in puro cotone bianco o camicie a righe con dettagli cuore Per la fascia 3-10 anni, OVS propone un vero e proprio kit dei "must-have" del rientro scolastico, con prezzi pensati per rendere accessibile un guardaroba completo: T-shirt: a partire da 4,95€ Felpe: a partire da 8,95€ Leggings: a partire da 4,95€ Pantaloni in felpa: a partire da 7,95€ Un capitolo speciale della collezione è dedicato alla linea Essential Kids, pensata per unire comfort quotidiano e attenzione all'ambiente. Molti dei capi proposti sono realizzati in puro cotone organico, con felpe con cappuccio disponibili in diverse vestibilità — regular fit, over fit, comfort fit — e in una palette di colori che spazia dal viola al blu, dal verde al marrone, per un guardaroba versatile capace di accompagnare ogni giornata di scuola. I prezzi della linea Essential Kids restano accessibili: le felpe partono da circa 12,95€, i pantaloni jogger da 9,95€, con un ottimo rapporto qualità-prezzo per capi pensati per l'uso quotidiano di bambine e bambini.