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quad
04/03/2020

Un trionfo di spada e melanzane - Magazine Parco Corolla

Al centro della ricetta del Bahira i profumi e i sapori della Sicilia
 
Un primo piatto semplice e gustoso come d’altronde, tutti quelli che vengono proposti all’ora di pranzo nel Restaurant Coffee Bahira che si affaccia sula piazza dei giochi.
Il segreto dei maccheroncini spada e melanzane?
L’uvetta che esalta il gusto del pesce spada e che, insieme alle melanzane e ai pomodorini, fanno assaporare “pezzi” di Sicilia, forchettata dopo forchettata.
 
I profumi e i sapori della Sicilia sono al centro di questo piatto disponibile a pranzo al Bahira del Parco Corolla. 
Ingredienti tipici, semplici e genuini come la salsa di basilico che fanno di questa ricetta un grande primo piatto.
Questa ricetta è ottima servita sia calda, appena preparata, che gustata fredda come un'insalata di pasta.
 
 


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